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三七剪口是什么意思,有什么作用 - 三七粉代工發(fā)表時(shí)間:2020-05-01 08:36
或許,大家在購買三七頭的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)原本以硬度大著稱的三七,在你不經(jīng)意之間竟然掰斷了一塊,這個(gè)時(shí)候,你就感到有些納悶了:難道這些三七是摻假的貨? 其實(shí),三七的確是真品,三七的硬度也不容懷疑,你輕易掰掉的只是三七剪口罷了。 有些人又要問了:什么是三七剪口?實(shí)際上,所謂的三七剪口,就是指位于三七主根與地上莖之間,主要起到運(yùn)輸和貯存營養(yǎng)成分,并且用來支撐莖葉部分的作用。換句話說,三七剪口,就相當(dāng)于人參的蘆頭。
三七剪口含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)與水分,能夠提供三七地上莖葉營養(yǎng)的需要,是三七營養(yǎng)成分的主要貯存場(chǎng)所。據(jù)說,三七剪口中含有的三七總皂苷的量比三七主根還要高出一大截。如今,三七剪口已經(jīng)廣泛應(yīng)用在工業(yè)提取三七總皂苷。 三七剪口平均每年就會(huì)生長一節(jié),節(jié)上會(huì)長有暗綠色的芽苞,如同“鸚哥嘴”一樣的形狀,所以,三七剪口也稱作“鸚哥嘴”。新長出來的莖就會(huì)從“鸚哥嘴”背部凸起的部分長出來。等到莖葉脫落后,節(jié)上留下的凹窩就稱作“莖痕”。 一般來說,莖痕或者剪口節(jié)數(shù)越多,剪口也會(huì)越長,相對(duì)應(yīng)的,三七的生長年限也會(huì)越久。 不過,盡管三七剪口比三七根部含有的三七總皂苷還要豐富很多,但是,如果不是以超微細(xì)粉(即把三七頭用小型破碎機(jī)打粉或大型破碎機(jī)打磨成粉)的形式出現(xiàn),人們吃下去也不會(huì)起到應(yīng)有的作用。所以,三七剪口普遍都會(huì)被藥廠拿去提純制藥使用。
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