黃芪的干燥和儲藏，需要注意哪些事項 - 中藥飲片代工

黃芪作為一味常見的滋補藥材，關于功效，《本草備要》中指出：“（黃芪）益元氣，壯脾胃。凡勞倦內傷，脾虛泄瀉，臟器下垂，氣虛血脫，婦女崩漏等，皆可用之。”《日華子本經》中也將黃芪列為補氣“上品” 藥材。

眾所周知，凡是農作物，以鮮品的形式很難保存多久。那么，剛剛從土地里采收的黃芪又是如何晾曬干燥的呢？黃芪干品該如何儲藏才能在確保營養物質不流失的情況下，能夠儲存得更久一些。

首先，我們先來看一下黃芪在干燥的時候需要注意什么事項。

如果是自然晾曬干燥，藥農需要把新挖出來的黃芪根部去掉殘莖和根須，并切去蘆頭，清洗干凈后晾曬到半干狀后，再堆放1到2天，接著，讓回潮的黃芪再攤開晾曬，在晾曬過程中需要人工翻檢，確保晾曬至完全干燥為宜。之后，再將黃芪的根部打理順直，根據黃芪根莖的粗細、長短再分為不同規格。需要注意的是：在自然晾曬的過程中，切不可大量地堆放，以免沒有晾曬干燥的黃芪根莖受熱發霉變質。

如果是用竹簾晾曬干燥，只需要將清洗干凈且理條后的黃芪均勻地鋪在竹簾上，放到太陽光下，且距離地面50厘米的地方騰空晾曬即可。如果遇到陰天下雨，可以將黃芪放在干燥室內用40—50度的炭火烘干即可。需要注意的是：用來烘干黃芪的溫度不可過高，否則可能會導致黃芪的松泡和皮肉相分離。

至于黃芪的貯藏問題，一般都會放在干燥清潔且通風良好的庫房里，只需要時常檢查一番，確保不會發生蟲蛀或發霉等不良情況。