西洋參切片上的朱砂點(diǎn)多少和品質(zhì)高低有什么關(guān)系 - 中藥飲片代工

西洋參和人參一樣，都是對(duì)人體健康十分有益的滋補(bǔ)藥材。不過(guò)，西洋參更偏重于補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津；而人參更偏重于大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津?qū)幧瘛?/span>

有專家稱：“人參補(bǔ)氣之力勝于西洋參，而西洋參清熱生津之力又高于人參。”因此，我們也可以這么認(rèn)為，日常滋補(bǔ)吃西洋參更為適宜，而氣虛體弱的人更適合食用人參來(lái)滋養(yǎng)身體。

如果細(xì)心一點(diǎn)的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，西洋參切片表面有一圈紅褐色的細(xì)密小點(diǎn)，有些人就疑惑這一圈小點(diǎn)是什么東西。

實(shí)際上，西洋參片上的紅褐色小點(diǎn)就是西洋參切片后氧化后的樹(shù)脂道，具體來(lái)說(shuō)，所謂樹(shù)脂道，就是由樹(shù)脂細(xì)胞構(gòu)成的分泌上皮分泌樹(shù)脂，從斷面看就是呈淺色小點(diǎn)，遇到空氣氧化后就轉(zhuǎn)為深色小點(diǎn)了。一般五加科植物都會(huì)具有樹(shù)脂道，這也是西洋參片區(qū)分于偽劣品的一個(gè)特點(diǎn)。

西洋參切片上的樹(shù)脂道，也叫朱砂點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)，西洋參硬片上的朱砂點(diǎn)比較多而明顯，西洋參軟片因加工方式和西洋參硬片有所不同，所以，西洋參軟片上的朱砂點(diǎn)一般比較淺淡甚至接近于無(wú)。而是否有明顯朱砂點(diǎn)又是判斷西洋參切片到底是軟片還是硬片的一大依據(jù)。

當(dāng)然，西洋參切片上的朱砂點(diǎn)多一點(diǎn)，還是少一點(diǎn)，其實(shí)和西洋參片的品質(zhì)高低關(guān)系不大。

實(shí)際上，西洋參片的品質(zhì)高低，主要還是和產(chǎn)地有關(guān)，比如說(shuō)美國(guó)西洋參的品質(zhì)要高于加拿大西洋參，而加拿大西洋參的品質(zhì)又高于國(guó)產(chǎn)西洋參。此外，就是在口感上，進(jìn)口西洋參的口感也比國(guó)產(chǎn)西洋參的口感要濃郁很多哦。