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天麻是大的好,還是小的好,天麻怎么吃才好 - 中藥飲片代工發(fā)表時(shí)間:2020-06-28 09:10
人這一生,不管你有再大的理想抱負(fù),或者想要實(shí)現(xiàn)什么愿望,都需要一個(gè)健康的身體作為支柱。阿基米德曾說過:“給我一個(gè)支點(diǎn),我能撬動(dòng)整個(gè)地球?!北M管一個(gè)健康的體魄不一定讓你事事成功,可是,沒有健康的身體,那你一定是做任何事情都會(huì)相當(dāng)吃力。 天麻向來是人們保養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品之一,《本草匯言》上記載稱天麻能“主頭風(fēng),頭 痛,頭暈虛旋,癲癇強(qiáng)痙,四肢攣急,語言不順,一切中風(fēng),風(fēng)痰?!币虼耍恍┥砘计c的人或者容易中風(fēng)的人經(jīng)常食用天麻是很有益處的。 只是,天麻不僅有大小之分,還有野生與種植之分,自然,品質(zhì)也有高低之分。
有人可能就說了:“大凡食材,肯定個(gè)頭越大越好唄,那么,天麻肯定也是大的好?!睂?shí)際上,這種說法是不正確的,就拿大家很喜歡吃的橘子來說吧,小小的砂糖橘就比大大的橘子好吃很多。 就天麻來說,對于同一個(gè)產(chǎn)地,并且在同一個(gè)時(shí)期收獲的種植天麻來說,當(dāng)然是大的比小的好。但是,在同一個(gè)產(chǎn)區(qū),種植冬麻比種植春麻的品質(zhì)要好很多。 據(jù)說,如果每公斤26個(gè)以內(nèi)的天麻,呈扁平長橢圓形,表皮顏色為黃白色,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),半透明,無空心、蟲蛀、霉變等,這樣的天麻品質(zhì)無疑是很好的。至于小麻仔,品質(zhì)就稍差一些。 天麻片是可以直接泡水喝的,長期飲用,對身體健康大有裨益,尤其對于長期用腦的人來說,多食用天麻好處多多,不過,天麻泡水喝很難將營養(yǎng)物質(zhì)稀釋出來,口感也不太好,比不上燉湯喝能吸收天麻中更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
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