天麻是大的好，還是小的好，天麻怎么吃才好 - 中藥飲片代工

人這一生，不管你有再大的理想抱負(fù)，或者想要實(shí)現(xiàn)什么愿望，都需要一個(gè)健康的身體作為支柱。阿基米德曾說過：“給我一個(gè)支點(diǎn)，我能撬動(dòng)整個(gè)地球?！北M管一個(gè)健康的體魄不一定讓你事事成功，可是，沒有健康的身體，那你一定是做任何事情都會(huì)相當(dāng)吃力。

天麻向來是人們保養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品之一，《本草匯言》上記載稱天麻能“主頭風(fēng)，頭 痛，頭暈虛旋，癲癇強(qiáng)痙，四肢攣急，語言不順，一切中風(fēng)，風(fēng)痰?！币虼耍恍┥砘计c的人或者容易中風(fēng)的人經(jīng)常食用天麻是很有益處的。

只是，天麻不僅有大小之分，還有野生與種植之分，自然，品質(zhì)也有高低之分。

有人可能就說了：“大凡食材，肯定個(gè)頭越大越好唄，那么，天麻肯定也是大的好?！睂?shí)際上，這種說法是不正確的，就拿大家很喜歡吃的橘子來說吧，小小的砂糖橘就比大大的橘子好吃很多。

就天麻來說，對于同一個(gè)產(chǎn)地，并且在同一個(gè)時(shí)期收獲的種植天麻來說，當(dāng)然是大的比小的好。但是，在同一個(gè)產(chǎn)區(qū)，種植冬麻比種植春麻的品質(zhì)要好很多。

據(jù)說，如果每公斤26個(gè)以內(nèi)的天麻，呈扁平長橢圓形，表皮顏色為黃白色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，半透明，無空心、蟲蛀、霉變等，這樣的天麻品質(zhì)無疑是很好的。至于小麻仔，品質(zhì)就稍差一些。

天麻片是可以直接泡水喝的，長期飲用，對身體健康大有裨益，尤其對于長期用腦的人來說，多食用天麻好處多多，不過，天麻泡水喝很難將營養(yǎng)物質(zhì)稀釋出來，口感也不太好，比不上燉湯喝能吸收天麻中更多的營養(yǎng)物質(zhì)。