選購黃芪有妙招，錯過就虧大了 - 中藥粉代工

黃芪的食用歷史非常悠久，即便在《神農(nóng)本草經(jīng)》中也占有一席之地。在《本草綱目》中，時珍稱黃芪也叫戴糝、戴椹、百本、王孫。氣味甘、微溫、無 毒。

利用黃芪搭配的方子有很多，其中僅《本草綱目》中記載的方子如下：

“小便不通：用黃芪二錢，加水二碗，煎成一碗，溫服。小兒減半。”

“酒疸黃疾（醉后感寒，身上發(fā)赤、黑、黃斑）：用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細(xì)。每服少許。一天服三次，酒送下。”

“白濁：用鹽炒黃芪半兩、茯苓一兩，共研細(xì)。每服一錢。”

“血淋少淋（尿中夾血）：用黃芪、人參，等分為末。另用蘿卜四、五片，加蜜二兩，稍稍灸過后，蘸藥末吃下，以鹽水送服。”

當(dāng)然，還有黃芪六一湯等，這里就不一一累述了。知道了黃芪對人體健康有很多好處，那么，學(xué)會選購黃芪就尤為重要了。

一、看產(chǎn)地。內(nèi)蒙和山西出產(chǎn)的黃芪比其他產(chǎn)地的黃芪質(zhì)量要更好一些；

二、看外皮。黃芪的外皮發(fā)白，且內(nèi)心泛黃者質(zhì)量佳；

三、看切面。黃芪片狀完整者為佳，有洞者質(zhì)量稍差；

四、聞氣味。湊近聞一聞，聞到一股濃郁的豆腥味者為佳；

五、嚼滋味。質(zhì)量好的黃芪咀嚼片刻，慢慢嘗到微甜的豆腥味。

此外，選購黃芪切片的時候，大片的質(zhì)量相比小片要好一些，其木質(zhì)部有微黃色的放射狀紋理者為佳，如果黃芪片顏色過于亮白，建議大家不要買。