大顆粒枸杞和小顆粒枸杞哪個好，不同品種的枸杞怎么比較 - 壓片糖果代工

對于絕大多數(shù)的農(nóng)副產(chǎn)品或者滋補產(chǎn)品來說，譬如同一產(chǎn)品、同一生長年份的西洋參片、人參片、紅參片等，當然片型越大的，品質(zhì)一般就越高。不過，對于枸杞子來說，顆粒大小和產(chǎn)品質(zhì)量有什么關(guān)系呢？

有人說：枸杞子當然是大顆粒的比小顆粒的好。其實，這句話是不正確的，因為少了前綴。比如說青海的枸杞子普遍比寧夏的枸杞子要大很多，但是，寧夏小顆粒的枸杞子的品質(zhì)卻比青海大顆粒的枸杞子還要好很多。這就是忘了產(chǎn)區(qū)不同，是不能隨意比較的。

當然，即便是同一產(chǎn)區(qū)，也并不意味著枸杞子越大就越好，因為沒有被硫磺熏過的小顆粒枸杞子就比被硫磺熏過的大顆粒枸杞子要好很多（被硫磺熏過的枸杞子吃多了會對身體健康有害，不建議食用。）

因此，正確的說法是，同一個產(chǎn)品、同一個品種、在同一時間段摘取、且用同樣的加工方式生產(chǎn)的枸杞子，大顆粒的枸杞子品質(zhì)要優(yōu)于小顆粒的枸杞子。寧夏枸杞子的品質(zhì)顯然要比青海或新疆的枸杞子要高很多，對人體的益處也更大。

如果不講究枸杞子的營養(yǎng)價值，只是想要甜口的，那么自然是新疆枸杞子略勝一籌；如果只是想要大顆粒且色澤紅潤的枸杞子，自然是青海枸杞子略勝一籌；如果想要高營養(yǎng)、高顏值，那么自然非寧夏枸杞子莫屬。

其實，只要你購買的枸杞子是當年產(chǎn)新，檢驗合格，同一品種的枸杞子，單一顆粒的自然是大的好，其實每公斤的枸杞子含量大致相同。不過，若論性價比高，不妨購買280粒或者300粒的寧夏枸杞子更為適宜。