紅枸杞和黑枸杞哪個(gè)好？黑紅枸杞的區(qū)別說(shuō)給你聽(tīng)-康氏中藥飲片代工定制OEM

俗話說(shuō)：“四季吃枸杞，人與天齊壽。”枸杞作為藥食同源佳品，四時(shí)不懼，老少咸宜，用膳滋補(bǔ)，用藥治病，紅枸杞（枸杞子）鮮品如珠似玉，黑枸杞鮮品如黑曜石，一紅一黑，色澤飽滿，相得益彰。

紅枸杞和黑枸杞都是造物主賜予人類的珍貴寶藏，堅(jiān)持長(zhǎng)期食用，年輕態(tài)不顯老，面色紅潤(rùn)，福壽綿延。那么，紅枸杞和黑枸杞除了顏色不一樣，還有哪些區(qū)別呢？

1、產(chǎn)地不同

紅枸杞在全國(guó)各地都有分布，喜歡生長(zhǎng)在山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、道路旁或屋宅旁等干燥涼爽的環(huán)境下，耐堿性土壤，花果期需要足夠的水分，在疏松排水好的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)良好。其中寧夏中寧枸杞子綜合營(yíng)養(yǎng)元素含量排名靠前，是遠(yuǎn)近聞名的枸杞之鄉(xiāng)。

黑枸杞主要分布于我國(guó)青海、新疆、甘肅、寧夏、陜西等地，喜歡生長(zhǎng)在高山沙林、鹽化沙林、河湖岸邊、沙漠岸邊等沙漠地帶，耐高溫、耐干旱，喜強(qiáng)光照，在鹽堿土壤中生長(zhǎng)良好。其中青海野生黑枸杞品質(zhì)好，花青素含量更豐富。

2、外形不同

紅枸杞一般多人工種植，因采摘時(shí)間或產(chǎn)地不同，果實(shí)有大有小，有扁有圓，橘紅色澤，杞香濃郁。其中寧夏枸杞果實(shí)扁長(zhǎng)，無(wú)果柄，果蒂處留有白點(diǎn)。

黑枸杞一般多野外生長(zhǎng)，種植黑枸杞果實(shí)大而飽滿，野生黑枸杞果實(shí)大小不一，因花青素含量豐富，在采摘過(guò)程中一不留心就容易刺破果肉，流出果液。黑枸杞一般都帶有小巧的果柄，有些會(huì)染上深紫色的花青素，但不會(huì)全部染色。

3、口感不同

紅枸杞富含枸杞多糖、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，口感甘甜，視物不清或精神疲憊的人多吃紅枸杞更有利于恢復(fù)健康。

黑枸杞富含花青素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，口感微甜，膚色差或有未老先衰征兆的人多吃黑枸杞更能保持年輕態(tài)。

枸杞泡水，越喝越美。紅枸杞和黑枸杞一起泡水喝，營(yíng)養(yǎng)疊加，健康翻倍。不過(guò)，因兩者耐溫性不同，紅枸杞可以用開(kāi)水沖泡，等到水溫降至60攝氏度左右再放入黑枸杞即可飲用。